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商品編號:74010
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上海保圣國產質構儀TA.XTC-16魚糜彈性測定儀-肌肉嫩度儀-凝膠強度測定儀

價    格:128000

產    地:上海更新時間:2019/7/15 13:41:34

品    牌:上海保圣型    號:TA.XTC-16

狀    態:正常點擊量:145

18117403825
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上海保圣實業發展有限公司

聯 系 人:陳經理

電     話:02161769285 02137656257

傳     真:02161769285

等     級: (第 4年)

性     質:生產型,貿易型,服務型,

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儀器名稱:國產質構儀

儀器型號:TA.XTC-16 ? ?品牌:上海保圣實業發展有限公司

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?

檢測參數:
? ? ? 分析食品的嫩度、硬度、脆性、黏合力、黏合強度、粘性、彈性、咀嚼性、拉伸強度、抗壓強度、穿透強度、凝聚性、膠黏性、韌性、延展性、回復性、新鮮度等。
應用領域:
? ? ? 肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品等物性分析。
物性測試指標:
? ? ? 硬度(Hardness)、酥脆性(Fracture)、彈性(Springiness)、咀嚼度(Chewiness)、堅實度(Firmness)/韌性(Toughness)/纖維強度(Fibrousness)、粘著性(Gumminess)、膠著性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性(Cohesiveness)、屈服點(Yield)、延展性(extension)、回復性(Resilience)、凝膠強度等。


國產質構儀TAXTC-16 產品如下:

?

名稱

型號

展示圖片

內含部分

應用說明

主機及軟件

TA.XTC-16


TA.XTC-16.jpg


??內含:物性測試儀主機一套,專用軟件一套,力量感應元20kg,標準砝碼1kg

?

? ?應用:適用于各種食品的物性檢測.

測試平臺

HDP/90




? ?主要用于固定質構儀的大量附件。同時為樣品提供實驗平臺,含FG/..的探頭附件必需配備。

針型探頭

TA/2N

??通用針型探頭:以穿刺方式測水果表皮硬度(Skin strength)、屈服點(yield point)或穿透度(penetration),從而判斷水果的成熟度。

凝膠探頭

TA/0.5



? ?可用于肉凍、果膠等樣品的凝膠強度(Gelatine testing、Bloom test)的測試。

輕型切刀

TA/LKB



??用于切割較軟質地樣品,如面條、通心面,測試彈性(springiness)、柔軟度(tenderness)、咀嚼性(chewiness),為AACC16-50標準測試面條、通心面的方法。

剪切探頭

TA/BS



?

? ??

? ?

? ??刃口裝置包括Warner Bratzler切刀和斜口、直角切刀。測試樣品受剪切、切斷(cutting ? or shearing)時的應力變化,適用于測試面團的剪切強度(cutting strength)、韌性(toughness)等。

反擠壓裝置

TA/BE



? ? 主要用于測定軟凝膠一類的粘性(stickiness)和黏稠度(consistency),可測試加工處理過的水果、蔬菜、奶油、西紅柿醬、果醬等。



上海保圣國產質構儀TA.XTC-16魚糜彈性測定儀-肌肉嫩度儀-凝膠強度測定儀




產品參數

國產質構儀TAXTC-16的特點:

??1.力量感應元:20kg(1kg、5kg、10kg、20kg、30kg、50kg、100kg、200 kg可選)

*2.力量感應元誤差:誤差小于0.01%

*3.力量感應元可以通過第三方國際標準砝碼進行驗證和校正(實驗室認證必須具備),同時具有樣品稱重功能(天平):精度 0.01g

*4.位移精度:0.001mm

5.測試移動距離:320mm

6.檢測速度:0.001-40mm/s可由軟件設定控制

*7.速度解析度:0.001mm/s,精度優于0.1%

*8.數據采集率:不低于500組/秒,每組4個通道同時讀取

*9.自帶數據庫,不少于300種,投標時提供客戶具體才方法庫手冊目錄

*10.測試方法:下壓測試、拉伸測試、單次測試、重復測試、全質構(TPA)分析、松弛測試、粘性測試等,數據分析時不需另外撰寫分析程序,用戶可直接勾選所要的參數,軟件即可自動計算結果

11.儀器保護功能:緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應元過載保護,檢測數據保密功能

12.儀器操作:軟件帶有控制鍵,無需用手接觸儀器,只需點擊鼠標可以進行儀器各種操作

13.實時顯示:軟件帶有實時顯示框,檢測過程數據可以實時顯示,用戶直觀看到檢測數據的變化

14.結果分析:軟件自動進行曲線的結果分析,用戶只需根據自己的需要選擇所要結果。同時,曲線和結果可以同一個界面顯示

15.出口不少于26個國家地區,國內市場占有率不少于85%。有兩臺以上的用戶不少于10家

*16.生產公司通過ISO9000認證

17.售后服務:

儀器免費保修1年,雙方在現場核對驗收;免費安裝調試,免費對采購人技術人員的操作、維修、保養等方面進行培訓,直至能熟練獨立操作,終身維護。

上海保圣國產質構儀TA.XTC-16魚糜彈性測定儀-肌肉嫩度儀-凝膠強度測定儀


產品介紹

上海保圣國產質構儀TA.XTC-16魚糜彈性測定儀-肌肉嫩度儀-凝膠強度測定儀

檢測參數:
? ? ? 分析食品的嫩度、硬度、脆性、黏合力、黏合強度、粘性、彈性、咀嚼性、拉伸強度、抗壓強度、穿透強度、凝聚性、膠黏性、韌性、延展性、回復性、新鮮度等。
應用領域:
? ? ? 肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品等物性分析。
物性測試指標:
? ? ? 硬度(Hardness)、酥脆性(Fracture)、彈性(Springiness)、咀嚼度(Chewiness)、堅實度(Firmness)/韌性(Toughness)/纖維強度(Fibrousness)、粘著性(Gumminess)、膠著性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性(Cohesiveness)、屈服點(Yield)、延展性(extension)、回復性(Resilience)、凝膠強度等。



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